LE MEILLEUR VIN DU MONDE !
Hurlo est produit en édition limitée uniquement dans les années les plus appropriées. Chaque bouteille est numérotée !
Les vendanges entièrement manuelles, réalisées à partir de la mi-septembre, durent environ 35 à 40 jours avec une sélection maximale des meilleures grappes. Les raisins sont laissés au repos, dans des petites caisses d’environ 4 à 5 kg chacune, et placés dans la cave à fruits, où ils resteront pendant une période d’environ 120 à 130 jours de séchage.
Vieilli en fût de chêne neuf pendant au moins 60 mois, le Hurlo di Garbole a une couleur rouge rubis intense, impénétrable avec des notes de prune, de confiture de cerises noires et d’amande, le tout bien mélangé avec une agréable veine balsamique et une note de menthe fraîche. Qui avec des notes de vanille, de café et de chocolat, de réglisse confèrent au vin une complexité olfactive.
Un vin de grand corps, puissant, enveloppant, doux et savoureux avec une grande persistance gustative olfactive, caractérisée par un bon degré d’acidité qui lui confère le juste degré de fraîcheur.
